درمان های خانگی گل مژه چشم

۱- کمپرس گرم

یک پارچه گرم را در ناحیه آسیب دیده چشم به مدت پانزده دقیقه هر چهار تا شش ساعت در طول روز قرار دهید. این روش بسیار موثر است و به سرعت علائم را از بین می برد. به زودی متوجه خواهید شد که این توده التهابی ناپدید خواهد شد. روی توده گل مژه فشار وارد نکنید و مایع آن را تخلیه نکنید، زیرا این کار باعث می شود که عفونت کند. اصولا گل مژه بعد از چند روز خودبخود بهبود می یابد، اما اگر علائم چندین روز ادامه داشته باشد، با پزشک خود مشورت کنید.

۲- چای بابونه اورگانیک

چای بابونه کیسه ای را در آب جوش فرو کنید. اجازه دهید کمی خنک شود. سپس چای کیسه ای را مستقیم روی چشم هایتان قرار دهید بهتر است که چای کیسه ای به اندازه کافی گرم باشد تا قبل از سرد شدن چند دقیقه روی چشم باقی بماند.یا این که پنبه را در چای بابونه فرو کنید و روی گل مژه چشم قرار دهید. تا زمانی که گرمای خود را از دست بدهد روی چشم خود نگه دارید. این کار را چند بار تکرار کنید.

۳- زردچوبه

زردچوبه یکی از موثرترین روش های خانگی برای گل مژه چشم است. یک قاشق غذاخوری زردچوبه را در دو فنجان آب بجوشانید اجازه دهید بجوش آید تا این که سطح آن به نصف مقدار اولیه کاهش یابد. برای حذف گرانول های زردچوبه از یک صافی استفاده کنید و آن را صاف کنید. از این عصاره به عنوان قطره چشم چهار تا پنج بار در روز استفاده کنید. حتی می توانید با زردچوبه خمیری درست کنید و روی گل مژه بمالید.

۴- جعفری

مقداری جعفری تازه پودر یا خرد شده را در یک کاسه بریزید و آب جوش را به آن اضافه کنید. اجازه دهید ده تا پانزده دقیقه در آب باقی بماند. اگر گرما را می توانید تحمل کنید، آن را روی ناحیه آسیب دیده دور چشم قرار دهید. این روش پف چشم را نیز کم می کند. این روش را قبل از خواب تکرار کنید.

۵- دمنوش گیاه قاصدک

چای قاصدک دارای خاصیت آنتی باکتری است که می تواند برای از بین بردن عفونت گل مژه چشم مورد استفاده قرار گیرد. دم کرده گیاه قاصدک و قراردادن محلول آن در اطراف چشم موثر است

۶- برگ های آکاسیا

با جوشاندن برگ های آکاسیا در دو فنجان آب جوش، می توانید یک عصاره شفابخش آماده کنید. این داروی گیاهی را به عنوان کمپرس گرم در منطقه آسیب دیده زیر چشم به کار ببرید.

۷- تخم گشنیز

یک قاشق چایخوری تخم گشنیز را در یک تا دو فنجان آب بجوشانید. اجازه دهید خنک شود چشمانتان را با این محلول ۳-۴ بار در طول روز شستشو دهید.

۸- ژل پترولیوم یا وازلین

وازلین یکی از بهترین راه حل های خانگی برای درمان گل مژه چشم است، زیرا این یک ملین( نرم کننده) عالی است و چشم را مرطوب نگه می دارد و به کاهش درد کمک می کند. وازلین برای درمان سیاهی دور چشم و پف زیر چشم مفید می باشد. چند قطره آب لیموترش را با وازلین مخلوط کنید و به آرامی به ناحیه زیر چشم بمالید، بگذارید ۱ ساعت بماند و سپس با آب سرد بشویید.

۹- آلوئه ورا

برگ های آلوئه ورا را به صورت طولی برش دهید و قسمت گوشتی و ژل آلوئه ورا را روی ناحیه آسیب دیده دور چشم بمالید.

۱۰- برگ گواوا

چند برگ گواوا را گرم کنید و آنها را بر روی یک پارچه مرطوب گرم قرار دهید. سپس برای چند دقیقه به عنوان کمپرس گرم روی چشم آسیب دیده قرار دهید تا تورم و التهاب را کاهش دهید

سوالات شما کاربران عزیز در مورد درمان گل مژه

سوال

روی پلک بالایی چشم چپم یک توده قرمز رنگ هست و کمی درد داره. توده بزرگی نیست، اما می خواهم آن را هر چه زودتر درمان کنم زیرا نمی توانم روی کارم یا روی مطالعه تمرکز کنم. امیدوارم بتوانید کمکم کنید.

جواب

گل مژه یکی از بیماری های شایع پلک است که می تواند افراد را در سنین مختلف گرفتار کند. گل مژه به صورت یک توده متورم، حساس و دردناک و قرمز رنگ است که نزدیکی لبه پلک تظاهر می کند. گل مژه در اثر عفونت یا التهاب ریشه مژه ها و فولیکول مو در پلک یا عفونت غدد ترشح کننده چربی پلک ایجاد می شود و از لحاظ پزشکی تحت عنوان (hordeolum) یا گل مژه و التهاب غدد پلک نامیده می شود.

آلرژی های زمستانی: علت آلرژی های زمستانه + روش های درمانی

در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم در مورد ترشی کلم قرمز-ترشی کلم قرمز و لبو-ثابت ماندن رنگ ترشی کلم قرمز+جزئیات کامل و عکس صحبت کنیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد و با دادن نظرات ما در بهبود کیفیت سایت یاری نمایید.

: ترشی کلم قرمز رو بیشتر در رستوران ها کنار غذا دیدیم و اکثرا طعمش رو دوست داشتیم.

ترشی کلم قرمز مجلسی درست کردنش ساده ست خیلی، تنها ویژگیش اینه که ترشی کلم قرمز خوش رنگ باشه.

مواد لازم:

کلم قرمز

ریحان سبز، در صورت تمایل

سرکه

نمک به ازای هر لیوان آب یک قاشق مربا خوری

شکر به ازای هر یک لیوان آب یک قاشق چای خوری

طرز تهیه ترشی کلم قرمز با شکر

طرز تهیه ترشی کلم قرمز مجلسی- ترشی کلم قرمز خوش رنگ- ترشی کلم قرمز با شکر

کلم ها رو باریک خرد کنین و کمی نمک روی آنها بپاشین و مخلوط کنین و نیم ساعت زمان بهش بدین.

با این کار کلم قرمزها نرم میشن و حجمشون کمتر میشه و راحت تر میتونیم ترشی رو ظرف کنیم.

سرکه رو که بهتره سرکه سفید یا قرمز باشه با باقی مانده نمک و شکر مخلوط می کنیم.

اگر دوست دارین ترشیتون طعم های دیگه هم داشته مطابق با سلیقه خودتون کمی فلفل و یکی دو حبه سیر اضافه کنین.

ترشی کلم قرمز با شکر

اما اگر مثل من دوس دارین طعم غالب نداشته باشه فقط از ریحان سبز استفاده کنین.

یا اگر ترشی کلم قرمز مجلسی رو به شیوه رستوران ها میخواین پس ریحان هم نریزین.

کلم قرمز ها رو با ریحان ها مخلوط کرده و در ظرف های شیشه ای میریزیم.

بعد مخلوط سرکه، نمک و شکر رو روی مواد میریزیم، تا حدی که روی کلم ها رو بگیره.

این ترشی رو به مدت ۱ هفته در یخچال نگهداری کنین و بعد آماده مصرف هستش.

ثابت ماندن رنگ ترشی کلم قرمز

شکر رو به این دلیل به ترشی اضافه می کنیم که ترشیمون خوش رنگ بمونه … پس فوت این ترشی هم میشه شکر.

ترشی کلم و لبو

ترشی کلم قرمز و لبو

این ترشی هم ترکیبی هستش که خیلی ها طرفدارش هستن. برای این کار لبو رو بپزید و بعد رنده کنید.

لبوهای رنده شده رو با کلم قرمزها ترکیب کنین … برای این ترشی بهتره از چند حبه سیر هم استفاده کنید.

کمی از آب لبو رو به مخلوط سرکه، نمک و شکر اضافه کنین و روی مواد ترشی بریزین.

با این کار ترشی کلم و لبو خوش رنگ تر میشه … بعد از یک هفته این ترشی رو میل کنین.

ترشی کلم قرمز فوری

اگر این ترشی رو به صورت فوری میخواین آماده کنین باید سرکه رو بجوشونین.

و وقتی داغ هستش روی کلم ها بریزین، و در صورت تمایل شیشه ترشی رو هم در آب در حال جوش قرار بدین.

دقت کنین که در این روش رنگ کلم قرمز ها ممکنه به خاطر ریختن آب داغ رو به سفیدی بزنه یا بی رنگ بشه.

در واقع قرمزیش رو به سرکه پس میده … پس از سرکه قرمز برای تهیه ش استفاده کنین.

یا در صورت تمایل کمی آب لبو به سرکه ش اضافه کنین تا ترشی خوش رنگ بمونه.

به همین سادگی، اما خوشمزه.

ترشی مجلسی کلم قرمز

مطالب مرتبط:

ترشی پیاز قرمز

ترشی لیته بادمجان

ترشی سیر ۷ ساله خانومی

ترشی بادمجان خشک شده کاشانی

طرز تهیه شور مخلوط – شور گل کلم و هویج

ترشی هفت بیجار

ترشی لیمو ترش خانگی

ترشی سالاد زمستانی

ترشی خرفه

ترشی بادمجان شکم پر

ترشی انار با لبو

ترشی انبه رسیده جنوبی

ترشی فلفل همدانی

نوشته ترشی کلم قرمز-ترشی کلم قرمز و لبو-ثابت ماندن رنگ ترشی کلم قرمز اولین بار در خانومی پدیدار شد.

در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم در مورد تهران، دوازدهمین شهر آلوده جهان+جزئیات کامل و عکس صحبت کنیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد و با دادن نظرات ما در بهبود کیفیت سایت یاری نمایید.سلامت نیوز:رییس گروه سلامت هوا و تغییرات اقلیمی وزارت بهداشت، آلودگی هوا را چهارمین علت مرگ و میر و دومین علت بیماری هایی نظیر سکته های قلبی و مغزی و سرطان های ریوی خواند و گفت: شهر تهران از بین ۲۶ شهر آلوده جهان، رتبه ۱۲ را دارد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا،دکتر عباس شاهسونی درباره تبعات آلودگی هوا بر سلامت گفت: آلودگی هوا مهم ترین فاکتور خطر محیطی است که بر سلامت انسان تاثیر می گذارد. آلودگی هوا به عنوان چهارمین عامل مرگ و میر و دومین عامل ابتلا به بیماری های غیرواگیر مانند سکته قلبی، سکته مغزی و سرطان های ریوی در جهان شناخته شده است. بطور کلی ۱۷ درصد از کل مرگ های ناشی از بیماری های غیرواگیر به علت مواجهه با آلودگی هوا است. وی افزود: مطابق آخرین گزارش سازمان بهداشت جهانی به ترتیب ۳۴ درصد از مرگ های ناشی از سکته مغزی، ۲۵ درصد از مرگ های ناشی از بیماری های ایسکمیک قلبی (IHD)، ۳۶ درصد از مرگ های ناشی از سرطان ریه به دلیل مواجهه با آلودگی هوای آزاد است. وی ادامه داد: در همین راستا، چندی پیش سازمان بهداشت جهانی یک کنفرانس جهانی با مشارکت ۹۰ کشور برگزار کرد. طبق گزارشات این کنفرانس هفت میلیون انسان بر اثر آلودگی هوا جان خود را از دست می دهند و به طور کلی از هر ۱۰ مرگی که رخ می دهد، یک مورد مرگ ناشی از آلودگی هواست. همچنین ۹۰ درصد از مردم جهان در مناطقی زندگی می کنند که میزان غلظت آلاینده های موجود در هوا در این مناطق از رهنمود سازمان جهانی بالاتر است. افرادی که در شهرهایی با غلظت آلاینده بیش از ٢٢ میکروگرم در متر مکعب زندگی می کنند، مانند آن است که روزانه یک تا دو سیگار مصرف می کنند. قانون “هوای پاک” چه می گوید؟ شاهسونی در ادامه صحبت هایش به قانون هوای پاک اشاره کرد و گفت: در سال ۹۶ قانون هوای پاک در مجلس شورای اسلامی تصویب و به دولت ابلاغ شد. همچنین ۱۰ آیین نامه مربوط به هوای پاک در شهریور و مهرماه امسال در هیئت وزیران تصویب و ابلاغ شد. هوای پاک، قانون بسیار جامعی است و در آیین نامه های مربوطه جزئیات چگونگی فعالیت حمل و نقل، سوخت، صنایع و… به طور جداگانه تدوین شده است که اگر به خوبی اجرا شود، قطعا شاهد کاهش چشمگیر آلودگی هوا خواهیم بود. وی یا بیان اینکه بررسی ها نشان می دهند که روزهای هوای پاک شهر تهران امسال در این مقطع زمانی نسبت به سال گذشته، افزایش یافته است، افزود: این در حالیست که همچنان غلظت آلاینده های هوا در تهران سه برابر رهنمود سازمان بهداشت جهانی است؛ چراکه طبق رهنمود سازمان بهداشت جهانی، میزان غلظت ذرات معلق کوچکتر از۲٫۵ میکرون باید ١٠میکروگرم در متر مکعب باشد. رییس گروه سلامت هوا و تغییرات اقلیمی وزارت بهداشت افزود: در همین راستا سازمان بهداشت جهانی در کنفرانس آلودگی هوا، با همکاری بانک جهانی و چند سازمان بین المللی، کمپینی با نام تنفس زندگی راه اندازی کرده است. هدف این کمپین این است که کشورها و شهرهایی که به آن پیوسته اند، بتوانند تا سال ٢٠٣٠ کیفیت هوای تنفسی ساکنین در کشور یا شهر مورد نظر را به مقادیر رهنمود سازمان بهداشت جهانی برسانند. طرح جدید ترافیک تهران، پایان بخش آلودگی نیست شاهسونی درباره اثربخشی طرح جدید ترافیک در کاهش آلودگی هوا نیز گفت: درطرح جدید ترافیک، داشتن معاینه فنی الزامی است که می تواند در کاهش آلودگی هوا کمک کننده باشد، اما به این معنا نیست که اجرای این طرح تمام کننده آلودگی است. با یک راه کار و یک طرح نمی توان آلودگی هوا را کاهش داد، در این راستا باید تمام شهروندان احساس مسئولیت کنند. هر چه آلودگی کاهش یابد به نفع خود مردم است و تعداد مراجعین به مراکز درمانی، سکته های قلبی و مغزی کاهش می یابد. وی در ادامه با بیان اینکه آلودگی هوا هزینه های اقتصادی زیادی نیز بر جامعه تحمیل می کند، گفت: بانک جهانی در سال ٢٠١۶ گزارشی مبنی بر هزینه هایی که آلودگی هوا بر سیستم بهداشت و درمان جامعه تحمیل می کند، ارائه کرد. بر اساس آن هزینه های اقتصادی و مرگ ناشی از آلودگی هوا، در شهر تهران ۲.۶ میلیارد دلار است و شهر تهران بین ۲۶ شهر آلوده جهان رتبه ۱۲ را دارد. ۷ عارضه مهم آلودگی هوا در کودکان شاهسونی با بیان اینکه اگر مردم همکاری کنند می توان با اجرای طرح های جدید، میزان آلودگی هوا را کاهش داد، گفت: آلودگی هوا، تمام جوامع خصوصا کودکان را تحت تاثیر قرار می دهد. کودکان جزو نسل آینده کشور و گروه های حساس هستند و عوارض آلودگی بر کودکان مثل کاهش وزن زمان تولد، افزایش اختلالات طیف اوتیسم، بیش فعالی، کاهش رشد مغز، افزایش عفونت های حاد دستگاه تحتانی تنفسی، تشدید علائم آسم و افزایش بروز سرطان خون (لوسمی)کاملا شناخته شده است. سالیانه بطور تقریبی ۶۰۰ هزار کودک زیر پنج سال در دنیا به علت مواجهه با آلودگی هوا جان خود را از دست می دهند. از هر چهار مرگی که در کودکان زیر پنج سال رخ می دهد، یک مورد مرگ به علت عوامل محیطی است. تعطیلی مقطعی مدارس؛ آری یا خیر؟ رییس گروه سلامت هوا و تغییرات اقلیمی وزارت بهداشت درباره تعطیلی مقطعی مدارس در زمان تشدید آلودگی هوا، گفت: زمانیکه شرایط آلودگی هوا به حد اضطرار برسد، دو راه را پیش رو داریم؛ یکی کاهش منابع آلاینده هوا و دیگری کاهش مواجهه. هدف تعطیلی مدارس نیز کاهش مواجهه کودکان است. همچنین در شهر تهران تعداد زیادی دانش آموز داریم که روزانه برای رفت وآمد به مدرسه، بار ترافیکی زیادی را ایجاد می کنند. هدف دیگر تعطیلی مدارس کاهش بار ترافیکی و آلاینده هاست. اما امیدواریم با اقداماتی که سایر ارگان ها انجام می دهند، امسال شاهد این موضوع نباشیم. عوارض مرگبار “گرد و غبار” شاهسونی در بخش دیگری از صحبت هایش درباره عوارض ناشی از ذرات معلق گردوغبار در شهرهای جنوبی کشور، گفت: ذرات معلق گردوغبار موجب افزایش مرگ بیماران تنفسی و مراجعه افراد به مراکز بهداشتی _ درمانی می شود. بر اساس مطالعات وزارت بهداشت، میانگین درصد مرگ ومیر و مراجعه به بیمارستان ها در شهرهای در معرض ذرات گرد و غبار بیشتر از شهرهای آلوده به آلاینده های ناشی از ترافیک است. بودجه ای که به وزارت بهداشت نرسید وی با بیان اینکه در زمان رخداد طوفان های گرد و غباری، سیستم خدمات رسانی وزارت بهداشت اعم از بیمارستان ها، اورژانس و مراکز بهداشتی و درمانی تاثیر زیادی می پذیرند و متحمل هزینه می شوند، افزود: زمانی که طوفان گردوغباری رخ می دهد، بیمارستان ها، درمانگاه ها و اورژانس به مردم خدمات می دهند. با توجه به طرح تحول سلامت، کل هزینه ها بر عهده دولت و وزارت بهداشت است. طبق ماده هفت آیین نامه اجرایی قانون گرد و غبار، دولت باید به وزارت بهداشت کمک کند و بیمارستان ها و مراکز درمانی را تجهیز کند، اما تاکنون علی رغم پیگیری هایی که انجام شده، در این راستا از محل بودجه های تخصیص یافته به ستاد گرد و غبار به وزارت بهداشت و درمان بودجه ای تخصیص نداده اند. وی افزود: در جلسات متعدد، موضوع آلودگی گرد و غبار را بررسی کردیم. امیدواریم با اقداماتی که قرار است سازمان جنگل ها با همکاری سازمان حفاظت محیط زیست، وزارت نیرو و وزارت جهاد کشاورزی انجام می دهند، شاهد کاهش ذرات گرد و غبار در شهرهایی مانند زابل، اهواز و استان سیستان بلوچستان و سایر استان های غربی و جنوب غربی کشور باشیم. وی در پایان تاکید کرد: کاهش آلودگی با همکاری خود شهروندان انجام می شود. بنابراین از آن ها می خواهیم با استفاده از وسایل نقلیه عمومی در این کار به ما کمک کنند و شهرداری نیز باید در افزایش دسترسی عموم مردم به وسایل نقلیه عمومی و از رده خارج کردن اتوبوس ها و مینی بوس های فرسوده اقدام کند. در غیر این صورت امسال نیز در روزهای سرد که همراه با وارونگی است، شاهد تشدید آلودگی هوا و به خطر افتادن سلامت مردم خواهیم بود.

در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم در مورد رژیم کتو، مدیترانه ای یا گیاه خواری؛ کدام یک برای قلب بهتر است؟+جزئیات کامل و عکس صحبت کنیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد و با دادن نظرات ما در بهبود کیفیت سایت یاری نمایید.سلامت نیوز: متخصصان قلب و عروق، تردیدی ندارند که همه رژیم های غذایی مملو از سبزیجات تازه، به سلامت قلب خدمت می کنند و افراد با کاهش مصرف گوشت، شکر و کربوهیدرات، می توانند احتمال دچار شدنشان به بیماری های قلبی را کاهش دهند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از هفته نامه آتیه نو، برخی از این متخصصان، می گویند برای حفظ سلامت قلب، مهم نیست چه رژیمی می گیرید، همین که این اصول را رعایت کنید و به اندازه کافی تحرک داشته باشید، می تواند شما را به این هدف برساند. اما در سال های اخیر، برخی از متخصصان تغذیه، نظر دیگری در این مورد داشته اند. با آمدن رژیم های غذایی مختلف با اسم های جالب و گاه عجیب، توجه این متخصصان به پیداکردن الگوی دقیق تری برای سالم زندگی کردن جلب شده است. آن ها در بررسی های اخیرشان، تاثیر سه رژیم گیاه خواری، کتوژنیک و مدیترانه ای را بر سلامت قلب بررسی کرده اند که در ادامه این مطلب، نتایج بررسی های آن ها را با شما به اشتراک می گذاریم. گیاه خواری برخی معتقدند با حذف همه فراورده های حیوانی و گوشتی، می توان سلامت قلب و حتی مغز را تضمین کرد. آن ها می گویند رو آوردن به پروتئین گیاهی، مرگ ومیر را کاهش می دهد و التهابات درونی بدن را کمتر می کند. مشکل کجاست؟ اگر شما فقط سراغ فراورده های گیاهی می روید و هیچ جایی برای گوشت قرمز، ماهی و لبنیات در رژیم غذایی تان باز نمی کنید، بدن خود را با تهدیدی جدی روبه رو می کنید. کمبود ویتامین B12 یکی از مشکلات بزرگی است که این دسته از گیاه خواران با آن روبه رو می شوند. در اثر این کمبود، گلبول های قرمز خون رو به کاهش می روند و فقر آهن، مشکلات حافظه و بسیاری دیگر از تهدیدهای سلامتی، فرد را با خود درگیر می کند. چه باید کرد؟ متخصصان توصیه می کنند به جای گیاه خواری صددرصد، تنها حجم محصولات گیاهی را در رژیم غذایی تان افزایش دهید و اجازه ندهید سفره شما به طور کامل از شیر، ماهی و حتی گوشت قرمز خالی بماند. اما در صورتی که باورها یا ذائقه غذایی تان همچنان شما را به سمت گیاه خواری سوق می دهد، حتما با پزشکتان مشورت کنید و در صورت نیاز، در فواصل تعیین شده، به بدنتان ویتامین B12 تزریق کنید، چراکه این ویتامین، در هیچ فراورده گیاهی پیدا نمی شود. رژیم مدیترانه ای اگر رژیم مدیترانه ای را انتخاب کرده باشید، اجازه استفاده از پروتئین حیوانی را دارید. اما معمولا در این رژیم به جای گوشت قرمز، از گوشت های دریایی استفاده می شود. روغن زیتونی که در این رژیم به وفور مورد استفاده قرار می گیرد، یک آنتی اکسیدان عالی است که می تواند کلسترول خوب خون شما را افزایش داده و کلسترول بد را کمتر کند. در این رژیم شما مجاز به مصرف میزان زیادی آجیل و سبزیجات و میوه های تازه هستید و همه این دلایل کافی است تا متخصصان، رژیم مدیترانه ای را به عنوان راهی برای کاهش بیماری های قلبی پیشنهاد کنند. مشکل کجاست؟ زمان زیادی از باب شدن این رژیم غذایی نگذشته و گروهی از محققان گرچه آن را مفید می دانند، اما معتقدند هنوز شواهد کافی برای تایید کامل این رژیم و صحه گذاشتن بر اینکه موجب سلامت قلب می شود، وجود ندارد. رژیم کتو شاید نام رژیم کتو (Ketogenic) تازه به گوشتان خورده باشد. پایه این رژیم غذایی، کاهش میزان کربوهیدرات است، اما در آن میزان چربی زیاد و میزان پروتئین متوسط است. برخی از متخصصان، کتو را یک رژیم غذایی کامل می دانند. در این رژیم نباید هیچ کربوهیدرات تصفیه شده ای مانند گندم (نان، پاستا، غلات و حبوبات)، نشاسته (سیب زمینی، لوبیا، حبوبات) یا میوه بخورید. البته اجازه مصرف توت ها و آواکادو که این روزها هرکسی توان خرید مداومش را ندارد را خواهید داشت. کسانی که سراغ کتو می روند، اجازه مصرف خوراکی های شیرین را ندارند، اما می توانند ماهی، گوشت گاو، گوسفند، مرغ و تخم مرغ بخورند. مصرف آجیل و چربی هایی مثل روغن نارگیل، سس سالاد با چربی بالا، چربی های اشباع شده در این رژیم آزاد است. مشکل کجاست؟ با این حال، برخی از کارشناسان نگرانی های دیگری را در این مورد مطرح کرده اند. آن ها کاهش شدید وزن را به عنوان یکی از عوارض رژیم کتو مطرح می کنند. عارضه ای که شاید مایه خوشحالی افراد چاق باشد، اما برای کسانی که اضافه وزن چندانی ندارند، می تواند دردسرساز شود. گذشته از این، گرچه طرفداران کتو آن را ضامن سلامت قلب معرفی می کنند، اما برخی از کارشناسان می گویند که چربی زیاد این رژیم ممکن است به سلامت قلب آسیب بزند. چه باید کرد؟ این روزها بسیاری از متخصصان معتقدند برای سالم زندگی کردن، نیازی نیست که روی رژیم غذایی تان اسم خاصی بگذارید. آن ها می گویند بهتر است چربی های غیراشباع و مفید را به برنامه غذایی تان وارد کنید و آجیل تازه، روغن ماهی و روغن زیتون بیشتری مصرف کنید. هر روز پیاده روی کنید، هیچ روزی را بدون میوه و سبزیجات تازه نگذرانید، هفت روز هفته گوشت قرمز نخورید و برای اینکه دچار افزایش وزن نشوید در مصرف کربوهیدرات زیاده روی نکنید.

در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم در مورد  صحبت کنیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد و با دادن نظرات ما در بهبود کیفیت سایت یاری نمایید.سلامت نیوز: از گذشته تا امروز برخی خانواده ها ترشی را به صورت خانگی و برخی انواع کارخانه ای آن را تهیه می کنند. پرسش های زیادی در خصوص ظروف تهیه و نگهداری ترشی، ترشی های حرارت دیده و شایعات درباره این محصول مطرح است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از جام جم، برای دستیابی به پاسخ علمی و موثق این پرسش ها به سراغ دکتر محمد حسین عزیزی، متخصص علوم و صنایع غذایی، عضو هیات علمی دانشگاه تربیت مدرس و رئیس انجمن صنایع غذایی ایران رفتیم. روند تولید و ترکیبات افزوده شده به ترشی های صنعتی با انواع خانگی تفاوت چندانی ندارد. ترشی ها بیشتر به عنوان چاشنی و طعم دهنده غذا و نوعی اشتهاآور مورد استفاده قرار می گیرند و ارزش تغذیه ای پررنگ و چشمگیری ندارند. نگهداری ترشی در چه ظروفی؟ اغلب ترشی های کارخانه ای و خانگی را در بشکه ها و دبه های پلاستیکی تهیه می کنند و پرسش اغلب خانواده ها این است که با توجه به اسیدی بودن سرکه احتمال ناسالم شدن ترشی در تماس با این ظروف وجود دارد؟ دکتر عزیزی می گوید برای تهیه، عرضه و نگهداری ترشی ها بهترین و ایمن ترین ظروف شیشه ای هستند. البته با توجه به این که ظروف ایمن در دسترس نیست بهتر است از انواع ظروف پلاستیکی که بافت آن همگن، شفاف و فاقد رنگ و بو باشد و در کارخانجات نیز از بشکه های پلاستیکی مخصوص نگهداری مواد غذایی استفاده شود. نگهداری ترشی در ظروف فلزی توصیه نمی شود البته ظروف استیل مرغوب که در برخی مراکز عرضه ترشی های کیلویی استفاده می شود ناسالم نیست. با توجه به این که اغلب فروشندگان ترشی های فله ای را در ظروف پلاستیکی به دست مشتری می دهند باید پس از خریداری هر چه سریع تر محصول به ظروف شیشه ای انتقال داده شود. استفاده از شیشه برای بسته بندی ترشی های صنعتی از برتری های این محصول نسبت به انواع کیلویی و خانگی آن است. به ترشی کارخانه نگهدارنده می زنند؟ برخلاف باور نادرستی که وجود دارد در ترشی های کارخانه از مواد نگهدارنده یا افزودنی خاصی استفاده نمی شود. اسید استیک (سرکه) خود نوعی نگهدارنده ترکیبات ترشی است و می تواند با کاهش pH مدت زمان ماندگاری این محصول را افزایش دهد و هیچ نوع میکروب بیماری زا یا عامل فسادی نمی تواند در محیط اسیدی رشد کند. این سرکه شیمیایی نیست سرکه مورد استفاده در ترشی های کارخانه از میوه تهیه می شود و شایعاتی که در خصوص استفاده از سرکه های تهیه شده از اسیدهای سنتزی و شیمیایی بدون دخالت میوه در ترشیجات کارخانه ای وجود دارد نادرست است و هیچ خطری برای سلامت ندارند. ترشی را رژیمی کنید علت افزودن نمک به ترشی تخمیر مطلوب تر و مزه دار شدن ترکیبات آن است و با توجه به این که با حذف نمک تغییر چندانی در محصول ایجاد نمی شود بهتر است در کارخانجات و حتی به شیوه خانگی ترشی هایی بدون افزودن نمک تهیه شود. به توصیه دکتر عزیزی با توجه به آمار بالای مبتلایان به پرفشاری خون بهتر است کارخانجات علاوه بر کاهش استفاده از نمک مصرفی، انواعی از ترشیجات را به صورت رژیمی و بدون استفاده از نمک تهیه کنند. ترشی فاسد می شود؟ برخلاف شورها، احتمال فساد و کپک زدن ترشی ها تقریبا در حد صفر است، زیرا علاوه بر خاصیت نگهدارنده بودن سرکه آن، اغلب ترشی های کارخانه پاستوریزه می شوند و در این فرآیند حرارتی آلودگی های احتمالی از بین می رود. البته در صورت ورود قاشق آلوده به ظرف ترشی یا باز ماندن در آن احتمال کپک زدن وجود دارد و بهتر است موادغذایی کپک زده را کاملا دور بریزید و از مصرف آنها خودداری کنید. برای نگهداری ترشی نیازی به یخچال نیست و قرار دادن آن در محیط دور از نور و حرارت اکتفا می کند. سیرترشی های حرارت دیده در کارخانجات برخی از انواع ترشی ها بخصوص سیر ترشی را به دو صورت حرارت دیده و حرارت ندیده تهیه می کنند. با توجه به این که کارخانجات فرصت چندانی برای نگه داشتن سیر برای تبدیل آن به سیرترشی های به اصطلاح جاافتاده ندارند سیرها را در سرکه حرارت می دهند تا بافت نرم تری پیدا کند که البته به دلیل تخمیر کوتاه تر عطر و بوی چندانی ندارد . در مقابل سیر ترشی هایی که حرارت داده نمی شوند کمی سفت تر و خام تر از سیرترشی های حرارت دیده بوده اما به سبب تخمیر کامل تر عطر و طعم دلپذیرتری دارند. دلیل رنگ سفید یا قهوه ای سیر ترشی ها به نوع سرکه سفید یا قرمز مورد استفاده در آن بستگی دارد که در انواع سیر ترشی های حرارت دیده در سرکه های رنگی، سیر قهوه ای تر می شود و ربطی به زمان نگهداری آن ندارد. سیرترشی های چندساله سرطان زا ! گفته می شود ماندگاری زیاد برخی از انواع ترشی جات باعث ایجاد ماده ای مضر به نام نیترات در آن می شود که خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش می دهد. دکتر عزیزی می گوید ترشی ها در صورتی آلودگی نیتراتی دارند که سبزیجات مورد استفاده در آن همچون خیار، کلم، پیاز یا هویج مصرفی ابتدا حاوی نیترات باشد. در غیراین صورت یافته های علمی و مستندی که اثبات کند ماندگاری طولانی مدت سبب تولید نیترات در ترشی می شود، وجود ندارد.

در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم در مورد اضطراب بلندمدت بر میزان یادگیری تاثیر می گذارد+جزئیات کامل و عکس  صحبت کنیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد و با دادن نظرات ما در بهبود کیفیت سایت یاری نمایید.سلامت نیوز:محققان دانشگاه هاروارد می گویند کودکان دچار اضطراب با مشکل در یادگیری مواجه هستند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، محققان دانشگاه هاروارد عنوان می کنند ترس و نگرانی می تواند بر مغز درحال رشد کودکان تاثیر گذارد. محققان در بررسی های خود متوجه شدند فعالیت مکرر سیستم واکنش استرس بدن می تواند موجب اختلال در کارآمدی مدار مغز شود و در نتیجه منجر به مشکلات آنی و بلندمدت فیزیکی و روانشناختی شود. محققان تاکید می کنند قراردادن کودکان در یک محیط بسیار ایمن می تواند به حفظ احساس امنیت، کنترل و پیش بینی پذیری آنها کمک کند.

در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم در مورد اما و اگرهایی در مورد خواص سلامت بخش آب کرفس+جزئیات کامل و عکس صحبت کنیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد و با دادن نظرات ما در بهبود کیفیت سایت یاری نمایید.سلامت نیوز:آب کرفس طی یک سال گذشته طرفداران تازه ای حتی در میان چهره های محبوب در شبکه های اجتماعی یافته است، اما آیا این نوشیدنی سبزرنگ همان قدر که به نظر می رسد برای سلامتی مفید است؟ به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، آب کرفس طی یک سال گذشته طرفداران تازه ای حتی در میان چهره های محبوب در شبکه های اجتماعی یافته است، اما آیا این نوشیدنی سبزرنگ همان قدر که به نظر می رسد برای سلامتی مفید است؟ نگاهی به محتوای غذایی کرفس نشان می دهد میزان آب موجود در آن تکان دهنده است. آب ۹۵ درصد کرفس را تشکیل داده و بنابراین کالری بسیار اندکی دارد. بنابراین آب کرفس برای کسانی که به دنبال جایگزین سالم و کم کالری به جای قهوه صبحانه می گردند گزینه مناسبی به نظر می رسد. یک تحقیق تازه نوشیدن آب بیش از میزان عادی را پس از یک شب بدخوابی نیز توصیه می کند. از سوی دیگر آب سبزیجات برخلاف آب میوه به طور طبیعی میزان قند کمی دارد. اگرچه، هم در آب میوه و هم در سبزیجات، آبگیری باعث از دست رفتن محتوای فیبر کرفس می شود. امی شپیرو، متخصص تغذیه، می گوید: من همواره به مراجعانم توصیه می کنم به جای آبگیری، خود سبزیجات را بخورند زیرا محتوای فیبر برای کاهش وزن، تنظیم قند خون و احساس سیری مهم است. فایده آبگیری آن است که عصاره بیشتری از مواد مغذی مثل ویتامین آ، ویتامین کا، فولات و پتاسیم به دست می آورید و یک دسته کرفس شامل حدود ۸ ساقه خرد شده برای یک لیوان آب کرفس کافی است. شپیرو یادآور می شود که آب سبزیجات از نظر نیترات نیز غنی است و خواص ضد التهاب دارد که به معنای فواید بالقوه در کاهش فشار خون و ایمنی است. به گفته کارشناسان می توانید به سادگی این نوشیدنی را آزمایش کنید و پس از یک ماه نتایجش را ببینید اما غیر از مواد مغذی طعمش هم نیاز به مدتی زمان دارد تا به آن عادت کنید. با این حال صرفاً به دلیل کاربرد کلماتی همچون نوشیدنی معجزه گر در شبکه های اجتماعی، نباید تنها به یک سبزی خاص برای افزایش سلامتی خودتان اتکا کنید. تا زمانی که یک رژیم غذایی متعادل و سبک زندگی سالم نداشته باشید تأثیر محسوسی نخواهد داشت. دلیل دیگری که باید اول یک دوره آزمایشی برای این نوشیدنی در نظر بگیرید آن است که مطمئن شوید دچار واکنش حساسیتی یا عوارض خاصی که ناشی از شرایط ویژه جسمی شما یا داروی خاصی که مصرف می کنید باشد نمی شوید چرا که تا امروز پژوهش های کافی برای اینکه بتوان آب کرفس را با اطمینان از نتایجی که برای انسان به دنبال دارد توصیه کرد انجام نشده است. سینتیا سَس، یک متخصص تغذیه در نیویورک می گوید: ما هنوز تصویر روشنی از فواید آب کرفس آن طور که مثلاً از آووکادو یا روغن زیتون فراوری نشده مطمئنیم، در اختیار نداریم. علاوه بر این میزان و بسامد مصرف بهینه آن را هم نمی دانیم و از تداخل دارویی احتمالی آن یا خطرات بالقوه مصرفش برای افراد خاص بی خبریم.